整体（せいたい）とは日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で、米国で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の病態を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」し、体の不調を治癒させようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定められた方法は無く行う人により治療することは異なります。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使った技術（道具を使う場合も）で行う治療です。