整体（せいたい）は日本語ではふつう手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術全般について用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な症状を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストし、病態を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められたやり方は無く治療する人により治療することは異なります。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使用した矯正法（道具を使用することも）でする施術である。