整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術法に対して用いられる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病態を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストすることで、肉体を回復しようとする施術。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では定まった方法はなく人により施術する事は違う。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独自の治療法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手による矯正方法（道具を使うことも）で行う施術である。