整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療法について使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正術（主に背骨）を目的とした施術法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」して、体の不調を治癒させようとする施術方法。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に定まったやり方は無く、行う人によって行う事は違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の治療法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを主に手による技（道具を使用することも）で行う施術である。