整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術全てについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に利用され始めた語句でアメリカで生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病態を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で矯正（アジャストメント）することによって、疾病を改善していこうという施術。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体にお決まりのやり方はなく、施術する人によってする事は違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足による技(矯正器具を使うことも）で行う施術である。