整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術（せじゅつ）の多くに対して使用される。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在世間一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により種々の病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」です。 自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術であります。 カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって調整アジャストすることで、病気を改善していこうという治療方法（ちりょうほうほう）。 「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。 「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方はなくやる人によって治療することは異なります。 大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。 法律からは医業類似行為の一種とされています。 「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。 明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが自説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した技でする治療です。