整体（せいたい）とは日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くにもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
現在一般に使われる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具で行う技術及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な病状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正（アジャストメント）することにより、疾病を回復させていこうとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体では決められたやり方はなく施術する人によって理解・解釈は違う。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手による技（道具は、補助として使用する）でする施術である。