整体（せいたい）は日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える施術法の多くについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な疾病を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することにより、体を自然回復させようとする施術法。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方はなくやる人によって施術する事は違います。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の施術を用いた整体、団体の独自の施術方法などを加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足を使用した矯正（道具を使う場合も）でする施術です。