整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で矯正「アジャスト」し、身体を治癒させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法は無く、やる人によってする事は異なる。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使用した手技（道具を使用することも）でする施術である。