整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して用いられる。
日本語としては、大正時代に利用され始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって調整「アジャストメント」し、疾病を治す施術法。オステオパシーは、体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体では決められた手順は無く、やる人によって理解・解釈は異なります。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを中心に手を使った矯正（道具を使うことも）で行う治療である。