整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術方法全てについて使用される。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在、一般的に使用される意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病気を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャストメント」して、体の不調を治癒させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方はなくやる人により治療する事は違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手による手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。