整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）に使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在、一般的に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により多種多様の病状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって調整（アジャストメント）することで、身体を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では決まった方法は無く、施術する人によって治療することは違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手による技（道具を使用する場合も）でする施術です。