整体（せいたい）とは、日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法の多くに使われる。
日本語として、大正時代に使用され始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う施術及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」することで、疾病を改善していこうという療法（りょうほう）。オステオパシーは身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく、人によって行う事は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなど西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による矯正（道具を使用することも）でする治療である。