整体（せいたい）とは日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）の多くに使われる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病気を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャスト」することで、肉体を治す治療法。オステオパシーは、肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定められたやり方は無く施術する人によって行うことは異なります。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、団体の独自の治療法など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足による技（道具を使う場合も）でする治療である。