整体（せいたい）は日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた語句でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な病気を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整アジャストメントし、疾病を治癒させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に決められたやり方はなく施術する人によってする事は違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手を使った技（道具は、補助として使用する）でする施術です。