整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な症状を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術法であります。カイロプラクティックは背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストし、体を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは体の骨格の歪みは体の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった手順は無く、行う人により行う事は違います。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手による矯正法（道具を使う場合も）で行う施術です。