整体（せいたい）は、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の疾病を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」して、身体機能を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の異常な構造は体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法はなくやる人により行うことは違う。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手足を使った矯正法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。