整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全般についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病気を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整（アジャストメント）することにより、肉体を回復させていこうとする治療方法。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に定まった手順はなく施術する人によりすることは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による矯正（矯正器具を使用することも）で行う治療です。