整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える治療方法全てに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な病状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することで、体の不調を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく治療する人により施術することは違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手足を使用した矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療です。