整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える治療方法全てについて使われる。
日本語として大正時代に使われ始めた用語でアメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」し、病態を治す療法。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く治療する人によりすることは異なる。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手を使用した手技（道具を使う場合も）でする治療である。