整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える療法にもちいられる。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉でアメリカで生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病気を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストし、体を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順はなく治療する人によって施術することは異なる。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、各団体の独自の治療法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正法（道具を使うことも）で行う治療である。