整体（せいたい）は、日本では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようである。
今ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした治療を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により色々な疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャストメント」することで、病気を改善しようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体には定められた方法はなく、行う人により施術する事は違う。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手による矯正(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。