整体（せいたい）は、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てについて用いられる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正法（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な病気を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた療法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることで、身体を治す治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定められたやり方は無く、施術する人によってする事は異なる。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手による矯正法（道具を使用することも）で行う施術です。