整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える療法全てに使われる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした手技療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法によりいろいろな症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストして、肉体を自然回復させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、行う人によって施術することは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術が共通でない為、整体を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。