整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使用される。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカで誕生した療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりのようです。
今現在ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の病気を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」し、身体を治そうとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に決められたやり方は無く、施術する人により治療することは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）でする治療である。