整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てについて用いられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な疾病を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整「アジャスト」することにより、身体を治す施術方法。オステオパシーは身体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった手順は無く、行う人により治療することは異なります。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使用した矯正で行う施術である。