整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について用いられる言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今、一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整アジャストすることで、体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの手順は無くやる人によってする事は異なる。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手による矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う施術です。