整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で米国で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした施術法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病気を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正（アジャストメント）することによって、体の不調を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定まった手順は無く、人により治療する事は異なる。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の施術を使った整体、団体の独特の治療方法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など主に手による手技（道具を使用することも）で行う治療である。