整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに対して使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在、世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）することによって、肉体を改善していこうという治療法。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まった方法はなく施術する人により行うことは異なります。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独特の治療法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを主に手による技（道具は、補助として使用する）で行う治療です。