整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術法全てに対してもちいられる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようである。
現在一般的に使用される意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病態を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整（アジャストメント）することにより、病気を自然回復させようとする治療法。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では定められた方法はなく、行う人によって理解・解釈は違う。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使った矯正方法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。