整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術法全般について用いられる。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を目的とした施術方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正アジャストメントすることによって、病気を治そうとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の異常な構造は体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体には決まった方法はなく人によりすることは異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足を使った技術（道具を使用する場合も）でする治療である。