整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える治療法全般に使われる言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似た背骨矯正術（主に背骨）を主目的とした治療を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法です。「カイロプラクティック」は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントし、体の不調を改善しようとする療法。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた手順はなく治療する人により行う事は違う。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手による矯正法(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。