整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術方法全般についてもちいられる言葉。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今現在俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により種々の病態を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整アジャストメントして、身体の不調を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた手順はなく行う人により理解・解釈は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使った技術（道具は、補助として使用する）で行う治療である。