整体（せいたい）とは、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で米国で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病態を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントして、病態を回復させていこうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは体の異常な構造は体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった方法はなく、行う人によってする事は異なります。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した技（道具は、補助として使用する）でする施術である。