整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える治療法に対して使われる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病態を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストし、身体機能を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、身体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体には決められたやり方は無く、治療する人により施術する事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術が共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足を使った手技(矯正器具を使うことも）でする施術です。