整体（せいたい）は日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療方法の多くについて使用される言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした施術法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することによって、体を改善させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な異常は血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体では決まった方法はなく、施術する人により施術することは違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など主に手足を使用した技術（道具を使うことも）で行う施術である。