整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に対して使用される言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、俗に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」することによって、病態を改善しようとする治療法。「オステオパシー」は体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順は無く、施術する人により行う事は異なる。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手を使った手技でする治療である。