整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える施術方法全般についてもちいられる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今、俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法によりいろいろな症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、病気を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の構造的な異常は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では定まった方法は無くやる人によりする事は異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を語っています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使用した矯正方法（矯正器具を使用することも）でする治療である。