整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに用いられる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在俗に使われる意味では、カイロプラクティックに似た脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により種々の病気を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法である。カイロプラクティックは背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」し、身体を治そうとする治療法。オステオパシーは、身体の構造的な異常は体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった方法は無く、治療する人によって理解・解釈は異なる。大正時代に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した矯正（道具を使うことも）でする施術である。