整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える施術法全てに対して使用される。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在普通に使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な病状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることによって、身体の不調を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは肉体の構造の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体には定められた方法はなくやる人によって施術する事は違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の施術法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手足による矯正法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。