整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える治療方法に対して用いられる言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な病状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正アジャストメントし、肉体を治す施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは身体の構造的なアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には定められた方法はなく、人によってすることは違います。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手足を使った技（矯正器具を使用することも）で行う施術です。