整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた用語で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、普通に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした施術を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な病状を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」することによって、疾病を回復しようとする施術法。オステオパシーは肉体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法は無く、行う人により治療する事は違う。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、団体の独自の施術方法などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した矯正法(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。