整体（せいたい）とは日本語では普通手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療法に対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、米国で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う施術及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな病気を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正「アジャスト」することで、病気を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体に定められたやり方はなく人により治療する事は違う。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術が共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療です。