整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える施術に使用される。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手で調整「アジャストメント」し、肉体を治そうとする治療法。「オステオパシー」は体の骨格の歪みは体循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に定まった手順は無く施術する人によって行う事は違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の理論や思想など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、自論を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った矯正（道具は、補助として使用する）でする施術です。