整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術全般に用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」し、肉体を治そうとするものである。「オステオパシー」は身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった方法はなく治療する人によって行う事は違う。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術が統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足による技術(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。