整体（せいたい）は、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病状を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストすることによって、身体機能を自然回復させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造の異常は体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体では定められた手順は無く行う人によって行う事は違います。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体、団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使った技（道具を使う場合も）で行う治療です。